Friend of the Sea

Das Friend of the Sea Siegel ist ein international anerkanntes Gütezeichen zur Kennzeichnung von Produkten aus nachhaltiger Fischerei. Das Friend of the Sea Siegel bestätigt, dass für die ausgezeichneten Produkte weder Fischbestände noch Meeresumwelt gefährdet werden und keine ungewollten Arten als Beifang herausgefischt werden. Fontaine Nahrungsmittel unterstützt die nachhaltige Fischerei und verwendet für seine Fischprodukte Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau um den hohen Qualitätsanforderungen des Biomarktes gerecht zu werden.

Geschichte von Friends of the Sea

Friends of the Sea (FOS) wurde 2005 von Paolo Bray, dem europäischen Direktor des weltweiten dolphin safe Labels gegründet. Seit Jahren arbeiten wir bereits mit Earth-Island-Institute im Dolphine-Safe-Program zusammen, vertreten in Deutschland über die Gesellschaft zur Rettung der Delphine e.V..

Was ist Friends of the Sea ?

FOS ist eine internationale Non-Profit- so wie Nicht-Regierungs-Organisation (NGO) und zeichnet für das FOS-Zertifizierungssystem für nachhaltige Fischerei verantwortlich. Die Kriterien wurden ursprünglich von FOS selbst festgekegt in Anlehnung an die FAO-Richtlinien für nachhaltige Fischerei. Seit 2006 werden Ergänzungen und Verbesserungen der Kriterien ausschließlich durch ein unabhängige Technischen Komitee vollzogen. Dieses unabhängige Kommitee setzt sich aus derzeit rund 30 VertreterInnen von NGOs, Forschungsinstituten, Produzenten, Händlern und Regierungen zusammen.

Die FOS-Richtlinien werden via Audits durch unabhängige, akkreditierte Kontrollstellen verifiziert.

Friend of the Sea Kriterien für nachhaltige Fischerei

FOS-Kriterien für nachhaltige Fischerei:

1. Produkte von nicht-überfischten Arten (Daten gemäss FAO*, IUCN*, ICES* usw.)
2. Kein Beifang von gefährdeten Arten (gemäss IUCN Redlist)
3. Fischereimethode beeinträchtigt den Meeresboden nicht (z. B. keine Grundschleppnetze)
4. selektive Fangmethode (max. 8% Wegwurf)
5. Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften (Fangquoten, Schonzeiten, Mindestmasse usw., keine Produkte aus illegaler oder nicht reglementärer Fischerei IUU)
6. Reduktion bzw. Kompensation der CO2-Emissionen
7. Soziale Verantwortlichkeit

*FAO = UNO-Organisation für Landwirtschaft und Ernährung, IUCN = Internationaler Verband der Naturschutz-Organisationen, ICES = Internationaler Rat von Meeresbiologen (gibt Empfehlungen für Fangquoten an Regierungen ab)