Fontaine Fisch-Gourmet-Pastete Thunfisch-Tomate-Basilikum
- Thunfische aus kontollierten Fängen
- hoher Anteil an Omega-3-Fettsäuren
- Verfeinert mit Zutaten aus kontrollierem Bio-Anbau
- reich an ungesättigten Fettsäuren
- Schlemmer Brotaufstrich zum Genießen
Warum Fontaine Thunfisch-Pastete?
Fisch ist gesund. Er enthält hochwertiges Eiweiß, eine ausgewogene Zusammensetzung der lebensnotwendigen Aminosäuren, wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente und ist leicht verdaulich durch seinen geringen Gehalt an Bindegewebe. Guten Appetit!
Produkt-Informationen
Das Besondere an den Fontaine Thunfischen ist, daß hier nur Thunfische aus kontrolliertem Fang verwendet werden. Die Fänge werden kontrolliert durch Earth Island Institut , in Deutschland vertreten durch die Gesellschaft zur Rettung der Delphine e.V. in München.
Wir verwenden nur Fisch aus dem Atlantik und Pazifik. Wir verwenden garantiert keinen Fisch aus der Nordsee, Ostsee oder aus dem Mittelmeer, da sich das Wasser in diesen Meeresteilen kaum austauschen kann und die Wasserqualität dementsprechend schlecht ist. Auch ist der und Pazifik wesentlich tiefer wie Ostsee, Nordsee und Mittelmeer. Der Pazifik und Atlantik werden durch gewaltige Meeresströmungen (bekannt ist z.B. der Golfstrom) mit Tiefenwasser gemischt, d. h. , daß er zu den o. g. Meeren eine wesentlich bessere Wasserqualität aufweist.
Herstellung:
Die Thunfisch-Filetstücke werden zerkleinert. Danach werden in vorgeschriebener Reihenfolge die Bio-Zutaten wie Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Tomatenmark, Gewürze etc. dazugegeben, bis eine cremige Masse entsteht. Wenn die gewünschte Konsistenz erreicht ist, werden die Dosen gefüllt und verschlossen. Anschließend werden die Dosen in einem Heißwasserbad sterilisiert, dadurch entsteht eine Vollkonserve. Danach werden die Dosen abgekühlt, gewaschen und verpackt. Die fertig gepackten und sterilisierten Dosen werden dann nochmals einer Qualitätskontrolle unterzogen.
Verwendung:
Egal, ob Sie Lust auf einen kleinen Snack haben, schnell eine Pastasauce brauchen oder Gäste kommen. Diese Thunfischpastete lässt sich schnell servieren.
Schwelgen – essen – genießen heißt es bei dieser Pastete, die sich durch eine italienische Note auszeichnet. Einfach eine kulinarische Köstlichkeit, Die gute Kombination von Gewürzen und Kräutern..
Fischart: Thunfisch (Katsuwonus pelamis)
Fanggründe: Östlicher Pazifischer Ozean FAO Fangebiet 77
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie KJ / kcal 693 KJ / 151 kcal
Eiweiß 16 g
Kohlenhydrate 6 g
Fett 9 g
Thunfisch (53%), Zwiebeln*, Sonnenblumenöl*, Tomatenmark* (12%), Wasser, Meersalz, Rohrzucker*, Verdickungsmittel (Guarkernmehl*, Johannisbrotkernmehl*), Basilikum* (0,6%), Pfeffer*. (*aus kontrolliert biologischem Anbau. Kontrolliert durch die Fa. BCS Öko-Garantie GmbH, Nürnberg).
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