Gutes von Land und Meer

Fontaine Zarte Heringsfilets in pikanter Bio-Paprika-Chili-Creme

Warum Fontaine Hering?

Beim Heringsfang werden die Schwärme per Echolot geortet. Moderne Technologien ermöglichen es den heutigen Fischern, vorab auch die Größe der Fische zu bestimmen. So werden Schwärme mit zu kleinen Heringen zumeist vermieden. Befinden sich unterschiedliche Altersstufen im Schwarm, können die Jungfische zudem durch die ausreichend großen Maschen der Fangnetze entschlüpfen. Diese nachhaltige Fischerei ist Voraussetzung für die Kennzeichnung mit dem blauen MSC-Siegel.

Dass die Qualität damit für uns nicht aufhört, hat sich längst herumgesprochen. Auch die Herstellung unserer Vollkonserven entspricht höchsten Standards: Vom Einlegen der Heringsfilets in die Dosen bis zur abschließenden Qualitätskontrolle – fast alle Arbeitsschritte werden bei uns in Handarbeit durchgeführt.

Warum Fontaine Heringsfilets in Bio-Paprika-Chili-Creme?

Die Basis für die sämige Creme ist bestes Bio-Tomatenmark. Bio-Mais und Bio-Chilipulver verleihen ihr einen Hauch Lateinamerika-Feeling. Genießen Sie die zarten Heringsfilets in pikanter Paprika-Chili-Creme als vollwertige Zwischenmahlzeit mit Brot oder zu Kartoffeln. Blattsalate erhalten einen würzigen Pfiff, Reis und Nudeln eine pikante Beilage. Im Wasserbad erwärmt, ist dieses Fontaine Fischprodukt ein schmackhaftes warmes Gericht.

Verwendung:

Genießen Sie die zarten Heringsfilets in pikanter Paprika-Chili-Creme als vollwertige Zwischenmahlzeit mit Brot oder zu Kartoffeln

Gut zu Wissen:
  • Art: Atlantischer Hering (Clupea harengus)
  • Auch warm ein Genuss
  • Zutaten aus kontrolliertem Bio-Anbau
  • Vollkonserve, d.h. ohne Kühlung haltbar
  • MSC™ Siegel für nachhaltig arbeitende Fischerei
Nährwerte

Fischart: Hering (Lateinischer Name: Clupea harengus)
Fanggründe: Nord-Ost-Atlantik FAO Fanggebiet 27
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Brennwerte 732 kJ / 176 Kcal
Fett 11,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate 6,5 g
davon Zucker 6,5 g
Eiweiß 11,5 g
Salz 0,9 g

Die Analysewerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.

Zutaten

Heringsfilets (Clupea harengeus) (60%), Wasser, Gemüse* in veränderlichen Gewichtsanteilen (10%): Mais*, Paprika*; Sonnenblumenöl*, Tomatenmark*, Rohrohrzucker*, Gewürze*, Branntweinessig*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*; Meersalz. (*Aus kontrolliert biologischem Anbau, kontrolliert durch die Fa. Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH, DE-ÖKO-001).

 

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