Gutes von Land und Meer

Fontaine Zarte Heringsfilets in Bio-Senf-Dill-Creme

Warum Fontaine Hering?

Dank moderner Echolot-Technologie können die heutigen Fischer die Schwärme nicht nur lokalisieren, sondern auch die Art und Größe der Fische bestimmen – und so z. B. Schwärme mit kleinen Heringen bereits im Vorfeld verschonen. Zudem erlauben ausreichend große Maschennetze den Jungfischen ein Entschlüpfen. Die Fischerei mit Ringwadennetzen und pelagischen Schleppnetzen ist vom Marine Stewardship Council (MSC™) als nachhaltig anerkannt.

Wird der Fang bei uns angeliefert, sorgen wir für ein qualitativ hochwertiges Produkt – vom Säubern der Heringsfilets über das Einlegen von Hand in die Dosen und die Zugabe der Bio-Produkte und -Zutaten bis zur abschließenden Qualitätskontrolle.

Warum Fontaine Heringsfilets in Bio-Senf-Dill-Creme?

Senf und Dill sind ein Traumpaar – für alle, die eine leichte Schärfe in Harmonie mit aromatischen Kräutern mögen. Zudem liebt der Hering die milde Säure des Essigs, erst recht, wenn feine Gewürze den Geschmack der Marinade abrunden. Genießen Sie Fontaine Heringsfilets in Bio-Senf-Dill-Creme zu Weißbrot oder Pellkartoffeln. Zu Reis oder Nudeln schmecken sie auch warm: einfach in der Dose im Wasserbad erwärmen und heiß servieren.

Verwendung:

Zu Brot, zu Kartoffeln, oder im Wasserbad erwärmt zu Nudeln oder Reis.

Gut zu Wissen
  • Art: Atlantischer Hering (Clupea harengus)
  • Fein gewürzte Senfcreme mit Dill
  • VZutaten aus kontrolliertem Bio-Anbau
  • Vollkonserve, d.h. ohne Kühlung haltbar
  • MSC™ Siegel für nachhaltig arbeitende Fischerei
Nährwerte

Fischart: Hering (Lateinischer Name: Clupea harengus)
Fanggründe: Nord-Ost-Atlantik FAO Fanggebiet 27
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Brennwerte 730 kJ / 176 Kcal
Fett 12,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
Kohlenhydrate 3 g
davon Zucker 3 g
Eiweiß 12,4 g
Salz 1,4 g

Die Analysewerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.

Zutaten

Heringsfilets (Clupea harengus) (60%), Senf* (14%) (Wasser, Senfsaaten*, Branntweinessig*, Meersalz, Gewürze*, Kräuter*), Wasser, Sonnenblumenöl*, Rohrohrzucker*, Branntweinessig*, Honig*, Gewürze*, Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*; Dillspitzen*. (*Aus kontrolliert biologischem Anbau, kontrolliert durch die Fa. Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH, DE-ÖKO-001).

 

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