Gutes von Land und Meer

Fontaine Echter Bonito in Bio-Sonnenblumenöl

Warum Fontaine Echter Bonito?

Gefangen wird der Echte Bonito von Fontaine im Zentralen Ostatlantik (FAO Fanggebiet 34). Anders als zum Beispiel im Mittelmeer ist hier das Wasser sauerstoffreich und bietet den Fischen damit einen guten Lebensraum. Die nachhaltige Fangmethode, der traditionelle Handangelfang, ist durch die unabhängige Nicht-Regierungs-Organisation Friend of the Sea© zertifiziert. Alle Fontaine Echter Bonito Produkte tragen dieses international anerkannte Siegel.

Doch damit noch nicht genug: Wir legen größten Wert auf eine sorgfältige Verarbeitung der Speisefische. Dies garantieren wir von der Analyse der Proben über die Handarbeit im Betrieb bis hin zur abschließenden Qualitätskontrolle.
Warum Fontaine Echter Bonito in Bio-Sonnenblumenöl?

Unser Bio-Sonnenblumenöl beziehen wir direkt bei unserem langjährigen Partner im Tecklenburger Land. Es ist reich an Vitamin E und schmeckt herrlich nussig. Fontaine Echter Bonito in Bio-Sonnenblumenöl ist ideal für Salate mit Tomaten, zu Reissalat mit Obststücken, für Nizzasalat und vieles mehr. Fans der Low-Carb-Bewegung sollten auch mal einen Pizzaboden aus Thunfisch ausprobieren.

Verwendung:

Fertig zum Genuss, zu Brot, zum Salat, in die Sauce, auf Pizza etc. Eigenen Kreationen keine Grenzen gesetzt.

Gut zu Wissen
  • Art: Echter Bonito (Katsuwonus pelamis)
  • Handangelfang
  • Friend of the Sea© Siegel für nachhaltige Fischerei
  • Vollkonserve, d.h. ohne Kühlung haltbar
  • Bio-Sonnenblumenöl aus deutscher Ölmühle
Nährwerte

Fanggründe: Atlantik – FAO Fangebiet 34
Art: Echter Bonito (Lateinischer Name: Katsuwonus pelamis)
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g (Abtropfgewicht)
Energie KJ / kcal 853 kJ / 204 kcal
Fett 12 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 0 g
Eiweiß 24 g
Salz 0,5 g

Die Analysenwerte unterliegen bei den Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.

Zutaten

Thunfisch-Filet (75 %) – Katsuwonus pelamis – Sonnenblumenöl* (24%), Meersalz (*aus kontrolliert biologischem Anbau. kontrolliert durch die Firma Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH, DE-ÖKO-001).

 

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