Gutes von Land und Meer

Fontaine Heller Thunfisch in Bio-Sonnenblumenöl

Warum Fontaine Heller Thunfisch?

Wie die meisten seiner Gattung hat auch der Thunfisch mit den auffallend gelben Flossen seinen Lebensraum in allen gemäßigten und tropischen Meeresgebieten. Nur im Mittelmeer kommt diese große Spezies nicht vor. Fontaine Heller Thunfisch stammt aus der Region um die Kanarischen Inseln (FAO Fanggebiet 34).

Wir legen auf zwei Dinge ganz besonderen Wert: Erstens dürfen die Fische nur mit einer nachhaltigen Fangmethode wie dem traditionellen Handangelfang aus dem Wasser geholt werden. Dies belegt das international anerkannte Siegel der unabhängigen Nicht-Regierungs-Organisation Friend of the Sea©. Zweitens erfahren die Tiere nach dem Fang eine kontrollierte Weiterverarbeitung. Nach positiven Laborergebnissen können die Speisefische filetiert und von Hand in die Dosen gelegt werden. Keine Konserve verlässt unser Haus ohne sorgfältig durchgeführte Qualitätskontrolle.

Warum Fontaine Heller Thunfisch in Bio-Sonnenblumenöl?

Für unser mild-nussiges Sonnenblumenkernöl vertrauen wir auf die beinahe 20-jährige Erfahrung einer Ölmühle im Tecklenburger Land. Es wird kalt gepresst und ist nach den strengen Bioland-Richtlinien zertifiziert. Verarbeiten Sie Fontaine Hellen Thunfisch in kaltgepresstem Bio-Sonnenblumenöl zu einer feinen Thunfischsoße oder einer sämigen Creme. Auch in einem Omelette oder einem Dip zu Artischocken begeistert er Ihre Familie und Ihre Gäste.

Verwendung

Fertig zum Genuss, zu Brot, zum Salat, in die Sauce, auf Pizza etc. Eigenen Kreationen keine Grenzen gesetzt.

Gut zu Wissen
  • Art: Heller Thunfisch (Thunnus albacares)
  • Handangelfang
  • Friend of the Sea© Siegel für nachhaltige Fischerei
  • Vollkonserve, d.h. ohne Kühlung haltbar
  • Kaltgepresstes Bio-Sonnenblumenöl aus deutscher Ölmühle
Nährwerte

Fanggründe: Mittlerer Ostatlantik – FAO Fangebiet 34
Art: Heller Thunfisch (Lateinischer Name: Thunnus albacares)
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie 778 kJ / 186 kcal
Fett 10 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
Kohlenhydrate 0 g
Eiweiß 24 g
Salz 0,5 g

Die Analysenwerte unterliegen bei den Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.

Zutaten

Thunfisch-Filet (Thunnus albacares) 75 %, Sonnenblumenöl* 24 %, Meersalz (*aus kontrolliert biologischem Anbau. Kontrolliert durch die Firma Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH, DE-ÖKO-001).

 

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